一場接地氣的“雜糧秀”—— 山西優質糧油產品(農副產品)展示交易側記

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“原來谷子就長這個樣子啊!”9月17日,山西優質糧油產品展示交易活動啟動,在精品小米展區前,沉甸甸的谷穗吸引著前來逛展的消費者,大傢紛紛駐足拍照留念,詢問、購買小米的消費者更是絡繹不絕。
見慣瞭黃色的小米,對於此次展出的五色小米——黑小米、白小米、黃小米、綠小米和紅小米,引得不少消費者停下腳步一問究竟。“黑色的小米怎麼賣?”“這小米熬出粥來糯不糯啊?”
“沒想到山西不僅有知名度很高的小米,還有如此多品類的小雜糧!真是不虛此行。”面對如此豐富的雜糧時,中糧(新鄉)小麥有限公司副總郝令軍發出由衷的感嘆。
“小米熬成的稀飯澄黃澄黃的,米粒綻開後米湯也會變黏稠,聞起來很香的哦。再配一點其他豆類一起熬,營養很高的。”一位剛剛參加完中國糧企山西行的江西代表這樣告訴同伴。
“這就是藜麥啊!聽說它的營養價值特別高,是專供飛行員吃的。”一位觀展的消費者驚喜地看著展區內的藜麥產品。不僅如此,燕麥片、苦蕎茶、莜麥掛面、豌豆面餅等種類繁多的雜糧農產品,也激起瞭省內外參展賓客的購買欲。
與此同時,雜糧面、雜糧豆、雜糧米、地皮菜等這些原本不起眼的農傢特產讓人們大開眼界。山西老磨坊農業科技有限公司的總經理薛貴生專心致志地為展區前的成都代表王海成講解完雜糧制品、品嘗過獨具風味的粗糧八寶粉後,王海成對這種綠色純天然的雜糧充滿瞭興趣。“這是我們第一次參加這麼大規模、專業性的雜糧展銷會,感謝政府為小雜糧企業搭建這樣的平臺。在這裡,可以有產品對接產品,有市場對接市場,遇到很好的產品,我們很期待能夠更多地與外地企業合作。”薛貴生高興地對記者說。
據瞭解,山西優質糧油產品展區面積約400平方米,主要展示雜糧產品,雜糧加工食品,精加工制品,名、特、優、新糧油產品和科技成果。展區以“山西好糧油”“山西小米”為主題,向消費者重點推介瞭我省沁州黃、東方亮、魯村、五臺山、山花爛漫、龍首山、天下谷、百匯農珍等“山西小米”品牌,重點展示瞭吉縣人祖山農產品開發有限公司、晉中市榆次儲備庫、太原汾東小雜糧加工有限公司、山西愛硒力生物科技有限公司等4傢“山西好糧油”行動示范企業風貌,有力提升瞭山西優質雜糧企業的品牌影響力。



山東省糧油交易中心經理李立生從事糧食工作很多年,總是全國各地的跑。在他看來,山西小雜糧的加工技術在全國都是比較領先的,而且延伸產品品類很多,尤其是蕎麥加工成面條,給他的印象非常深刻。“如果把雜糧的品類綜合利用起來,發展深加工、精加工,相信市場前景會更好。同時希望有機會讓山東更多的糧食企業來到山西,一起強強聯合,開拓更廣闊的市場。也很期待山西的雜糧能夠更多地走進山東,豐富山東百姓的餐桌。”
這是山西優質糧油產品為省內外客商帶來的一桌“大餐”,也是山西小雜糧的一場精彩“秀”。它讓更多的人瞭解“山西好糧油”,愛上山西小米,帶動糧食產業“全盤”轉,合力推進山西優質雜糧資源優勢向產業優勢轉化,共享山西產業經濟發展“盛宴”。

本報記者 桑莉媛

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(原標題:一場接地氣的“雜糧秀”—— 山西優質糧油產品(農副產品)展示交易側記)

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本文來源:台中產後護理中心介紹山西新聞網-山西經濟日報

責任編輯:王曉易_NE0011

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